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麻婆豆腐~小さいお子様も食べれるマーボ~

材料

(4人分)
木綿豆腐1.5丁
豚ひき肉200g
にんにく 生姜1片 長ネギ1本(各みじん切)
ごま油大さじ1
片栗粉小さじ2
(合わせ調味料)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖小さじ2
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
甜麺醤(テンメンジャン・・・中華甘みそ)小さじ3
水120㏄

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きのことズッキーニのスパゲティ

材料

(1人分)
スパゲティ100g(袋表示の時間で茹でる)
エリンギ1本(適宜切る)
生椎茸2枚(適宜切る)
鶏肉50g(一口大)
ズッキーニ2~3㎝(薄切り)
にんにく少々(みじん)
塩・コショウ少々
オリーブオイル適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
乾燥パセリ少々

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豚肉となすの麦味噌炒め

材料

(作りやすい分量)
豚肉コマ切れ200g
なす3本
しし唐10本
肥前佐嘉角屋の【麦味噌】大さじ2
砂糖大さじ1.5
酒大さじ2
サラダ油適量

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揚げ出し豆腐

材料

(4人分)
木綿豆腐1丁350g~400g
片栗粉 適量
薬味(大根おろし・おろし生姜・小葱など)
揚げ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】

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枝豆ごはん

材料

米 3合分 (洗米して炊飯器に通常どおり浸水)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
枝豆 お好み量(塩ゆでして鞘から出す)

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つくり置き肉味噌

材料

豚ひき肉300g
生姜1かけ(すりおろし)
玉葱小1玉(みじん切り)
麦みそ大さじ2
砂糖大さじ2
だし醤油小さじ2

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セロリと胡瓜の浅漬け

材料

セロリ茎の部分1本分
胡瓜1本
肥前佐嘉角屋の【野菜だれ】具材の1/4量

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牛肉のさっぱり和え

材料

(4人分)
牛肉 300g
玉ねぎ1個 (スライス
エリンギ1パック(スライス)
サラダ油 適量
グリーンリーフ4~5枚(食べやすい大きさにちぎる)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
酢30cc
食塩 こしょう 少々

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焼きうどん

材料

(1人分)
うどん1玉
豚肉・もやし・にら・桜えびなどお好みの具材
食塩 こしょう 少々
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1

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1ヶ月後の「カリカリ梅」と2ヶ月後の「梅味野菜だれ」

材料

青梅300gに対して肥前佐嘉角屋【野菜だれ】260?

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