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菜の花の辛子和え〜角屋のみそドレと和からし~

材料

(作りやすい分量)
菜の花 1束 (塩ゆで)
茹で塩 適量
板付かまぼこ 50g(いちょう切り)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
練りからしチューブ 2㎝(お好み量)

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牛肉とグリーンアスパラの炒め物

材料

(2人分)
牛肉スライス 200g
グリーンアスパラ 4本(斜め切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
こしょう 少々

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白菜と長芋の味噌汁

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いかのしそ炒め~オリーブオイルと角屋の野菜だれ~

材料

(3~4人分)
いか 2ハイ(下処理後、食べやすい大きさに切る)
青しそ 6枚(適宜切る)
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1かけ(みじん切り)
赤唐辛子(小口切り)お好み量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
こしょう 少々

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焼きつくね~角屋の麦味噌とだし醤油~

材料

(約10個分)
鶏胸挽肉 150g
豚挽肉 150g
長葱  8㎝(みじん切り)
溶き卵 1/2個分
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1.5
◆砂糖  小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2

生椎茸
長葱
食塩 少々
大葉
サラダ油 適量

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あんかけ焼きそば

材料

(3人分)
白菜 1/4玉(短冊切り)
豚肉スライス 150g(ひと口大)
人参 1/4本(短冊切り)
むき海老 お好み適量
おろし生姜少々
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 250㏄
食塩、こしょう 少々
水溶き片栗粉 (片栗粉大1と水大2)
ごま油 少々

蒸し中華麺 3玉
サラダ油

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蒸し鶏とブロッコリーのごま醤油和え

材料

(作りやすい分量)
ブロッコリー 1株(小房に分ける)
鶏むね肉 100g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2

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鮭と菜の花の煮びたし

材料

(2人分)
鮭切身 80g~100g×2切れ 
生姜 1かけ(適宜切る)
菜の花 1束(塩ゆでして水気を切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄

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海老マヨ~揚げない海老マヨ~

材料

(4人分)
海老 小~中20尾ぐらい(下処理をする)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 大さじ2
生姜 すりおろし少々
グリーンアスパラガス4本(斜め切り)
サラダ油 大さじ1

◆マヨネーズ 大さじ3
◆ケチャップ 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆レモン果汁 小さじ0.5

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豆腐のあんかけ

材料

(4人分)
絹ごし豆腐 1丁(1/4丁)
肥前佐嘉角屋【だし?油】40㏄
水 500~600㏄
かにかま 50g
生椎茸 2枚(スライス)
水溶き片栗粉 大さじ3
小葱 適量
お好みですりおろし生姜 適量

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