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空豆と鶏むね肉のソテー

材料

(2人分)
空豆 鞘付き6本(鞘を剥き塩ゆでして皮をむく)
鶏むね肉 150g(2㎝角切り片栗粉少量をまぶしておく)
新玉葱 1/2個(1.5㎝角切り)
プチトマト 5個(1/2に切る)
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
粗びきこしょう お好み

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春キャベツと鶏皮のだし酢和え~角屋の野菜だれとだし醤油~

材料

(3人分)
春キャベツ 3枚(短冊切り)
A肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2

鶏皮 鶏むね肉の1枚分
B肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1

(だし酢)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1.5

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小麦粉を使わない鮭の味噌ムニエル

材料

(2人分)
鮭切身 80g×2
肥前佐嘉角屋【みそどれ】大さじ3
高野豆腐または高野豆腐パウダー大さじ2
(乾燥高野豆腐はおろし金ですりおろす)
バター 大さじ0.5
サラダ油 大さじ1

舞茸ソテー 適量
青じそ(千切り) 適量

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しお肉じゃが

材料

(作りやすい分量)
豚バラ肉薄切り200g(食べやすい大きさに切る)
じゃが芋 3~4個(乱切り)
人参 1/2本(小さめ乱切り)
玉葱 1個(細めのくし切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】
粗びきこしょう 適量

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砂肝のから揚げ~角屋の丸大豆醤油とにんにく~

材料

(2人分)
砂肝150g(こぶの連結部分を切り離す)
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
●にんにくすりおろし 1片分
●食塩 ひとつまみ
小麦粉・片栗粉 各大さじ1
揚げ油 適量

レタス お好み

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えびと小松菜のみそ和え

材料

(3人分)
むきエビ 10尾(下処理をする)
小松菜 (2㎝幅に切る)
しめじ(小房に分ける)
食塩 ひとつまみ

肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3

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新玉葱と菜の花と鯛のマリネ

材料

(2人分)
新玉葱 中1個(スライス)
菜の花 1束 (塩ゆでして水にさらし1/2に切る)
鯛刺身用切身 100g
オリーブオイル 
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】

レモン 少々

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牛肉とトマトの菜の花炒め

材料

(2~3人分)
牛肉薄切り 200g(食べやすい大きさ)
ミニトマト 10個(ヘタを取る)
菜の花 1束(塩ゆでして水にさらし1/2に切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3

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まぐろとアボカドのサラダ

材料

(2人分)
まぐろ刺身 150g
アボカド 1個(1㎝角)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
わさび お好み量

切り海苔 少々

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たけのこと豚肉のみそドレ炒め

材料

(3~4人分)
たけのこ水煮 1個(食べやすい大きさに)
豚薄切り肉 150g
ピーマン 2個 (2㎝幅)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3

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