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人参とパセリのみそ炒め

材料

(作りやすい分量)
人参 1本(千切り)
豚肉 100g(コマ)
パセリ 適量(葉の部分をザク切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3

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まぐろと焼きしし唐の醤油漬け

材料

 (2人分)
まぐろのさく100g(角切り)
しし唐 8本(ヘタをとり、つま楊枝などで穴を2か所空ける)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】
わさび 適量

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鶏肉とトマトの葱だし醤油

材料

(2人分)
鶏むね肉 1枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
ミニトマト 6~8個(1/2に切る)
(葱だし醤油だれ)
長葱 1/2本(みじん切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
レモン果汁 小さじ1
ごま油 大さじ1
レタスなど

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南瓜と舞茸の味噌汁

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里芋のごま味噌和え

材料

(作りやすい分量)
里芋 5個約300g(皮付きのままよく洗う)
すりごま 大さじ1.5~2
みそドレ 大さじ2

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いわしのオイル漬け

材料

(作りやすい分量)
真いわし 6尾(頭を落とし手開きする)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】50㏄
水 1/2カップ
玉葱 (横8㎜幅切り)
にんにくすりおろし 小さじ0.5
生姜すりおろし 小さじ1
オリーブオイル 1カップ
こしょう 少々お好みで

おくらの塩茹で

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ひじきときのこの塩炒め

材料

(作りやすい分量)
芽ひじき 大さじ3(水で戻しサッと洗う)
生椎茸 6枚(石づきを取って千切り)
エリンギ 1パック(長さを半分に切って縦8等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
ごま油 お好み量

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豆苗のナムル

材料

豆苗 1パック(1/3に切る)
にんにくすりおろし 小さじ1/3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2(お好みで加減してください)

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牛肉 オイル玉葱のせ

材料

(オイル玉葱の材料)
玉葱 大2個(横にスライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】40㏄
オリーブオイル 80㏄~

牛ステーキ、ズッキーニソテー等

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おくら生姜のり和え

材料

(作りやすい量)
オクラ 10~15本(5㎜幅の小口切り)
生姜みじん切り 大1かけ分
焼きのり 全形1枚
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1

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