（2～3人分）
たら 4切れ（切身を半分に切る）
玉葱 1個（スライス）
エリンギ2本（2㎝幅に切る）
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片（スライス）
トマトホール缶 1缶
水 100㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
食塩・こしょう お好み
イタリアンパセリ お好み
（4～5人分）
わかめ 100g（湯通しして適宜切る）
新玉葱 1個（スライス）
胡瓜 1本（スライス）
しらす干し 40g（湯通し）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
穀物酢 20㏄
（2～3人分）
豚肩ロースかたまり 300g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ0.5
・
肥前佐嘉角屋【みそドレ】50㏄
熱湯 50㏄
長葱 1本（白髪ねぎと青い部分は3㎝程度）