食べるもち麦スープ

材料

(水１?に対して)
豚肉　100g（コマ切れ）
人参　1/2本（8㎜角）
玉葱　1個（1㎝角切り）
セロリ　1/2本主に茎の部分（1㎝角切り）
生椎茸　3枚（1㎝角切り）
もち麦　50g（スティックタイプ1袋）
水　1?
肥前佐嘉角屋【だし醤油】1/4カップ

セロリの葉　適量
粗びきこしょう　少々

ブロッコリーと玉子のごま醤油炒め

材料

（4人分）
ブロッコリー　1/2株（小房に分ける）
生椎茸　3枚（スライス）
人参　4㎝（短冊切り）
玉子　3個（溶き卵にし食塩ひとつまみ加える）
サラダ油　適量

肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
酢小さじ2
水大さじ3

水溶き片栗粉　大さじ1
ごま油　適量

いかの味噌炒め～角屋のみそドレとオリーブオイル～

材料

（3人分）
するめいか　１杯（胴と足に分け下処理をして切る）
セロリ　1/2本（主に葉の部分）
オリーブオイル　適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2

キャベツと帆立のサッと煮

材料

（3人分）
春キャベツ1/4玉（食べやすい大きさに切る）
帆立缶詰め　1缶（帆立と缶汁をわける）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3

梅生姜焼き～角屋の丸大豆醤油と梅干し～

材料

（作りやすい分量）
豚肉生姜焼き用　6枚
梅干し　2粒（種をとり荒めにたたく）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2

サラダ油
玉葱　1/2個（横8㎜幅に切る）

肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
みりん　大さじ1

生姜　1片（すりおろし）

キャベツ　適量

レタスとベーコンのごま醤油和え

材料

(2人分)
サニーレタス　4枚（食べやすい大きさにちぎる）
ベーコン　20～30g（5㎜幅に切る）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】小さじ２

鮭たくあん御飯

材料

米　2合
鮭　100g（さしみ用などのフィレ（皮無しのかたまり）
食塩　少々
肥前佐嘉角屋【だし醤油】　大さじ2

炒りごま　少々
たくあん　（荒刻み）5?6枚程度
青しそ　2枚　（千切り）

チキンときのこのオリーブオイル煮

材料

（作りやすい分量）
鶏もも肉　300g（一口大に切る）
生椎茸　3枚（1/4に切る）
ひらたけ　1パック　（食べやすい大きさ）
えのきたけ　1パック　（根をとり1/2に切る）

肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ4
オリーブオイル　大さじ4
にんにく　2片（スライス）

クレソン　適量

わらびと豆腐の味噌汁

角屋のちらし寿司～角屋の野菜だれで下味～

材料

ごはん
（合わせ酢）
酢：砂糖：塩＝10：１：１（さっぱり酢飯）

まぐろ刺身さく　（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

サーモン刺身さく　（食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立　（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび・玉子焼き
胡瓜・青しそ・花穂じそなどお好みで

わさび・ガリなどお好みで