そうめん2束 （袋表示どおり茹で水洗いして水気を切る）
あさり 200g （海水程度の塩水につけて塩抜きしておく）
かいわれ 1束 （根元を少し切り落とす）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水 400㏄
（4～5人分）
鶏もも肉 3枚 （食べやすい大きさに切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
※鶏もも肉に【野菜だれ】をかけ揉みこむ
・
レモン 1個 （輪切り）
生クリーム 100ml
にんにく ２かけ分みじん切り
粒マスタード 大さじ３
水切りヨーグルト 50g（作り方は下記↓）
クレソン 適量
（5人分）
海老 20尾程度（皮をむき背ワタをを除く）
じゃが芋 2個（1㎝角切り）
玉葱 1.5個 （粗みじん）
にんにく ２片（すりおろし）
生姜 1片（すりおろし）
ヨーグルト 150g
水 600㏄
カレールウ 5皿分
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
生クリーム 150ml
サラダ油 大さじ1
（味噌大さじ1に対して水100mlの分量）
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ4
水 400ml
ツナ缶 １缶 （缶汁をきる）
胡瓜 ２本（薄切り輪切り塩もみをしておく）
すりごま 大さじ１
みょうが・青じそ お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】味の調整として
（作りやすい分量）
胡瓜 3本（ピーラーで皮をむき輪切り）
生ハム 5枚（1㎝幅に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油 大さじ1
レモン果汁 小さじ0.5
レモンの皮 少量（千切り）
（２人分）
絹ごし豆腐 1/2丁（さらに２等分する）
アボカド １/４個 （皮をとりスプーンで適宜切る）
玉葱のすりおろし 大さじ1
オリーブオイル 大さじ１
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
粗びき黒こしょう 少々
（4人分）
牛肉薄切り 300g
セロリ茎部分 1本分（ピーラーですじを取りみじん切り）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 50㏄
砂糖 お好みで小さじ2
すりごま 大さじ1
水 50㏄