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もやしと小松菜の和え物

材料

(2〜3人分)
もやし  1袋(洗って適宜切る)
小松菜  4株(3㎝程度に切る)
塩(茹で用)  適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 小さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2
ごま油   小さじ0.5
生姜チューブ または生姜すりおろし  小さじ1
鰹節    1P

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塩焼きうどん

材料

(2人分)
うどん     2玉
豚こま     200g
玉ねぎ 小玉1個 (1㎝幅くし切り)   
人参     1/2〜1/3本(短冊切り)
キャベツ 2枚(大きめ太め短冊)
サラダ油    小さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
鰹節    1P
万能ネギ 適量(小口切り)

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ブロッコリーと卵のみそマヨサラダ

材料

(3〜4人分)
ブロッコリー 半株 約230g(一口大の小房に分ける)
ゆで卵   2個 (縦4等分) 
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
マヨネーズ       大さじ3
塩胡椒         少々

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レンジだし巻き卵

材料

卵2個 (溶き卵)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1.5
水50㏄

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ほうれん草の海苔わさび和え

材料

 (2〜3人分)
ほうれん草 6株(1袋)(3〜4㎝切る)
わさびチューブ  小さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
海苔 1枚分(ちぎる)
ごま油  小さじ0.5

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タラのネギ塩だれがけ

材料

(3人分)
真タラ    3切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】  大さじ1
片栗粉       適量
サラダ油    大さじ2
(ネギ塩だれ)
●長ネギ   1本(微塵切り)
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】  小さじ2
●鶏ガラスープの素   小さじ0.5
●ごま油        小さじ2

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南瓜の味噌ポタージュ

材料

(4人分)
かぼちゃ  1/4個 約300g(皮むき、適宜)
水     300cc
牛乳    300cc(豆乳 可) 
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ2
バター    10g
パセリ粉   適量

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厚揚げの味噌炒め

材料

(2人分)
厚揚げ 200g(角切り)
にんにくチューブ    小さじ0.5
ごま油     小さじ1
酒    大さじ1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】小1.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】小1.5
白ごま   適量
万能ねぎ  適量

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ごまたっぷり高菜チャーハン

材料

ごはん(冷たい場合はレンジで温める)どんぶり2杯半
高菜漬け  150~200g(漬け汁を絞る)
長ネギ   1本(微塵切り) 
溶き卵   2個分
白ごま   大さじ2
ごま油   大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】  大さじ1

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鶏肉と新じゃがのみそドレソテー

材料

(2〜3人分)
鶏もも肉  2枚(一口大に切る) 
新じゃが  3個(皮付き、4〜6等分に切る)
オリーブオイル  適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2.5〜3
ブラックペッパー 適量
スナップエンドウ 4~5本

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