（4～5人分）
じゃが芋 3～4個（皮を剥いて適宜切る）
玉葱 中1個(適宜切る）
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
チキンブイヨン…カップ3
牛乳 400～500ml
食塩 こしょう 少々
乾燥パセリ 少々
（作りやすい分量）
冬瓜 1/4個（一口大)
海老 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 200㏄
お好みで砂糖 適量
おくら 2～3本（電子レンジで30秒加熱後小口切り）
水溶き片栗粉大さじ2
（3人分）
豚しゃぶ肉 300g
もやし 1袋（洗って適宜切る）
生椎茸 3枚（石附をとりスライス）
こしょう 少々
サラダ油 適量
小葱 適量
＜合わせ酢醤油＞
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】60㏄
穀物酢 40㏄
ズッキーニ 大１本分（１㎝輪切り）
★肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ１
★マヨネーズ 小さじ1（お好みで）
★粒マスタード 小さじ2
ピザ用チーズ 適量
トマト 適量
乾燥パセリ 適量
（4人分）
うどん 適量
＜肉つけだれ＞
豚肉しゃぶしゃぶ用 200ｇ～300ｇ
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 50㏄～
水 500㏄～
小葱 適量（小口切り）
白ごま 適量
厚揚げ２丁（熱湯で油抜き６等分に切る）
茄子２本（しましまに皮を剥き１～1.5㎝輪切り）
長豆またはいんげん豆（3～4㎝に切る）
鶏肉 150g（一口大）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
砂糖 大さじ1
水 適量