(作りやすい分量)
野菜だれマヨソース
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
マヨネーズ 大さじ3~4(野菜だれとよく混ぜ合わせる)
牡蠣 適量(そっと洗って汚れを落とす)
食塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
揚げ油
かいわれ お好みで
(2人分)
新じゃがいも 小玉5~6個(1/2に切る)
芽キャベツ 5~6個(1/2に切る)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1弱
マヨネーズ 大さじ1
(2人分)
めかじき 2切れ(3等分切る)
片栗粉 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水300㏄
ひらたけ 適量(小房に分ける)
菜の花 適量(塩ゆで)
お好みで人参や小松菜、生椎茸など
(2人分)
牡蠣 加熱用10個~
玉葱 1/2個(スライス)
食塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
・
牛乳 150㏄
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
・
ごはん 茶碗2杯分
・
ピーマン 1/2個(スライス)
ピザ用ミックスチーズ 適量(荒刻み)
(作りやすい分量)
米 2合
鮭 100g(さしみ用などのフィレ(皮無しのかたまり)
食塩 少々
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
炒りごま 少々
・
合わせ酢(火にかけるか、レンジで20秒ほど)
酢 40㏄
砂糖大さじ2
食塩 小さじ2
・
まぐろ赤身 10切れ~(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
・
菜の花 適量(塩ゆで)
(2~3人分)
高野豆腐 2枚(水で戻して4等分)
人参 1/2本(花人参)
干し椎茸 5~6枚(戻して石附をとる)
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
◆砂糖 小さじ2.5
◆水 400㏄~600㏄
スナップエンドウ 適量(塩ゆで)