(3人分)
鶏もも肉400g(一口大に切る)
食塩・こしょう 少々
オリーブオイル 適量
◆にんにく2片(すりおろし)
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ4
◆オリーブオイル 大さじ3
レタス等 適量
(4人分)
いわし4尾(手開き、またはお刺身用を魚屋で三枚おろしにしてもらう)
食塩小さじ2
穀物酢 適量(酢洗い用)
【合わせ酢】
◆穀物酢 50㏄
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
◆砂糖お好みで
かぶ 2個(イチョウ切り)
トマト 1個(角切り)
生椎茸3枚&にんにく1片 (適宜切り電子レンジで1分加熱)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
(まぜご飯の具 ご飯3合分)
人参 1本(短めの千切り)
ごぼう 1/2本(ささがき)
生椎茸 5枚(短め千切り)
こんにゃく 150g(短め短冊)
油揚げ 2枚(短め短冊)
サラダ油 適量
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
◆砂糖 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1
(4~5人分)
鶏もも肉 500g(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
小麦粉 適量
揚げ油 適量
(にんにくマヨソース)
●にんにくみじん切り 0.5かけ
●マヨネーズ 大さじ5
●砂糖 大さじ1
●食塩 少々
プチトマト、胡瓜 適量
(4人分)
じゃが芋 3個(洗って皮付きのまま輪切り3等分)
胡瓜 1本(輪切り塩もみ)
卵 1個(茹で卵)
スモークサーモン 6枚ぐらい
(味噌入りシーザードレッシング)
●肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
●粉チーズ 大さじ1
●牛乳 大さじ3
●マヨネーズ大さじ3
(作りやすい分量)
牛コマ肉 300g
玉葱 中1個(スライス)
かぶの葉 適量(1~2㎝)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1.5
粒マスタード 小さじ1
サラダ油 適量
(2~3人分)
茄子 3本(縦割り4等分)
帆立貝柱 8個~
(漬けたれ)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●穀物酢 大さじ1
●砂糖 大さじ0.5
●ごま油 大さじ1
●柚子こしょう 小さじ0.5
●白いりごま 小さじ2
●小葱 適量
米 3合分
鮭 150g(さしみ用などのフィレ(皮無しのかたまり)
食塩 少々
しめじ 1株(小房に分ける)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
絹さや お好みで2~3枚(洗ってラップに包みレンジで50秒)