（2人分）
スパゲティ 160～200g（食塩を入れた熱湯で袋の表示時間茹でる）
・
むき海老 8～10尾
ベビーホタテ 8個
ブロッコリー 1/2株（小房に分け茎は斜め切り）
エリンギ ２本（縦割りして2㎝に切る）
玉葱 1/2個（スライス）
にんにく １かけ（荒みじん切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ２
オリーブオイル 大さじ3
食塩・こしょう 少々
鷹の爪輪切り お好み量
（1人分）
帆立貝柱 ２～3個（さしみ用）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
スナップエンドウ ２本（すじを取り1/2切る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ1
（2人分）
鶏もも肉 150g（食べやすい大きさに切る）
食塩 少々
小麦粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1弱
白菜 2枚（短冊切り）
玉葱 1/2個（スライス）
牛乳 300㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ミックスチーズ 大さじ1.5
粗びきこしょう 少々
（目安分量）
鶏むね肉 1枚約330g（一口大そぎ切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
お好みでおろしにんにく
片栗粉 適量
揚げ油 適量
・
スナップエンドウ（スジをとり塩ゆで）
レモンくし切り お好み量
（3人分）
れんこん 4㎝程度（1㎝角切り）
人参 1/4本（1㎝角切り）
大根 4㎝程度（1㎝角切り）
海老 小６尾
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ4
熱湯 600㏄
粗びきこしょう、春菊 お好み量
精白米 2合（洗米後炊飯器内釜2合の水量に浸水）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
鯛 150～200g（さしみ用柵）
帆立 3個～4個 （1/６に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
三つ葉 適量
（作りやすい分量）
大根 1/3本（薄いそぎ切り）
人参 1/3本（薄いそぎ切り）
酢じめこはだ 4尾分（1㎝幅）
食塩 小さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3
すりごま 小さじ2
赤柚子胡椒 適量