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冬野菜とベーコンのソテー

材料

(2人分)
かぶ 大1個(5㎜幅にスライス)
かぶの葉 (2㎝に切る)
ベーコンスライス(短冊切り)
白菜 2枚(短冊切り)
ひらたけ 1株(食べやすい大きさに分ける)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油 大さじ1

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春菊とえのきの味噌汁

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海老とターサイと木耳の炒め物

材料

ターサイ 1把  (2~3㎝に切る)
むき海老 200g(大き目のもの)
きくらげ 3枚(戻して適宜切る)
ごま油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
水 60~80㏄
食塩、こしょう 少々
水溶き片栗粉  大さじ1
卵白1個分

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ローストビーフみそにんにく漬け

材料

(作りやすい分量)
牛サーロインまたは牛もも肉 塊で約350g~400g
食塩、こしょう  少々
サラダ油 適量

肥前佐嘉角屋【みそドレ】60㏄
おろしにんにくチューブ 小さじ0.5
塩茹でブロッコリー 適量
ホースラディッシュ お好み量

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カレーさつま芋

材料

(作りやすい分量)
さつま芋 300g(1~2本)(皮付き乱切り後水にさらす)
(合わせ調味料)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
●水 40㏄
●カレー粉 小さじ1

サラダ油大さじ2
乾燥パセリ  少々

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白菜とえのきのだし酢和え

材料

(2人分)
白菜 2枚(小さめ短冊切り)
えのきたけ 1/3株(根をとり4等分に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1
削り節 少々

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大根と牛すじの煮物

材料

大根 1/2本(厚さ1.5㎝に切り下茹でする)
牛すじ肉 200g(下茹でし食べやすい大きさに切る)
小葱 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄

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ローストビーフごま醤油漬け

材料

 (作りやすい分量)
牛サーロインまたは牛もも肉 塊で約350g~400g
食塩、こしょう  少々
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】50㏄
穀物酢 大さじ1
お好みのレタスなど
ホースラディッシュ お好み量

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帆立とトマトのサラダ

材料

(2人分)
帆立貝柱刺身用 6個
トマト 大きめ1個(角切り)
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1弱
◆サラダ油 大さじ1.5
◆こしょう 少々
◆乾燥パセリ お好み量

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ほうれん草しらす入りごま醤油和え

材料

 (作りやすい分量)
ほうれん草 1束(3~5㎝切る)
しらす 30~50g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1

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