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なすの海苔汁

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鶏からサラダ~にんにくマヨソース~

材料

(4~5人分)
鶏もも肉 500g(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
小麦粉 適量
揚げ油 適量

(にんにくマヨソース)
●にんにくみじん切り  0.5かけ
●マヨネーズ  大さじ5
●砂糖  大さじ1
●食塩   少々


プチトマト、胡瓜 適量

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じゃが芋とサーモンのサラダ~米味噌入りシーザーサラダ~

材料

(4人分)
じゃが芋 3個(洗って皮付きのまま輪切り3等分)
胡瓜 1本(輪切り塩もみ)
卵  1個(茹で卵)
スモークサーモン 6枚ぐらい

(味噌入りシーザードレッシング)

●肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
●粉チーズ 大さじ1
●牛乳   大さじ3
●マヨネーズ大さじ3

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牛肉の塩ダレ炒め~しっとりとした炒め物~

材料

(作りやすい分量)
牛コマ肉 300g
玉葱    中1個(スライス)
かぶの葉  適量(1~2㎝)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】  大さじ1.5
粒マスタード  小さじ1
サラダ油  適量

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素焼き茄子と帆立の香味漬け

材料

(2~3人分)
茄子 3本(縦割り4等分)
帆立貝柱 8個~
(漬けたれ)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●穀物酢 大さじ1
●砂糖  大さじ0.5
●ごま油 大さじ1
●柚子こしょう 小さじ0.5
●白いりごま 小さじ2
●小葱  適量

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鮭としめじの炊き込みごはん

材料

米 3合分
鮭 150g(さしみ用などのフィレ(皮無しのかたまり)
食塩   少々
しめじ 1株(小房に分ける)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
絹さや お好みで2~3枚(洗ってラップに包みレンジで50秒)

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タコとわかめのみそドレかけ

材料

(2人分)
お刺身用タコ 150g~(適宜切る)
お刺身用わかめ 100g(熱湯をサッとかける)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ2

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かぶと生ハムのサラダ

材料

(作りやすい分量)
かぶ 2個(皮ごと薄くスライス)
ラディッシュ2個(皮ごと薄くスライス)
塩水  適量
生ハム  8~10枚(適宜切る)
<ドレッシング>
●オリーブオイル   大さじ2.5
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2.5
●粒マスタード  小さじ1

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焼きなす

材料

(作りやすい分量)
なす 2~3本
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】適量
生姜適量
花かつお適量
お好みで青じそ

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れんこんとしめじの味噌汁~角屋の麦味噌~

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