蓮根ごはん

材料

（精白米2合分）
米　2合（洗米していつも通り浸水）
れんこん　10㎝（1㎝角切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
いりごま　少々

鮭のみそドレチーズ蒸し焼き

材料

（2人分）
生鮭切身　2切（1/2切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
キャベツ　3枚（短冊切り）
人参　1/3本(千切り）
ブロッコリー　1/4株（小房に分ける）
南瓜　150ｇ（種とわたをとり厚めのいちょう切り）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
こしょう　少々
とろけるミックスチーズ　100g

牛肉のトマト煮～角屋の米味噌とだし醤油～

材料

（4人分）
牛肉スライス　300g（食べやすい大きさに切る）
玉葱　中1個（スライス）
マッシュルーム　 6個
トマトの水煮 （缶詰／カットタイプ）1缶
サラダ油　 大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水　1カップ
食塩、こしょう　少々
乾燥パセリ　少々
お好みでサワークリーム

鶏もも肉と白菜の和風クリーム煮

材料

（2人分）
白菜　3～4枚（短冊切り）
鶏もも肉300g　1枚（一口大に切る）
玉葱　中１/2個（スライス）
生椎茸　2枚（石附をとり1/4に切る）
牛乳　220～240ml
バター　大さじ2
小麦粉　大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
食塩・こしょう　少々

サクフワとり天

材料

（鶏もも１枚分の目安量）
鶏もも肉300g　1枚(ひと口大にそぎ切り）
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
◆おろし生姜　小さじ1
◆おろしにんにく　 小さじ1
◆塩・こしょう少々
（天衣）
●卵1個
●小麦粉・片栗粉各1/3カップ
●水60cc
揚げ油 適量
お好みで酢醤油、天つゆ、和からしなど
サラダ水菜

きのこのマリネ

材料

（作りやすい分量）
えのきたけ　1パック（根を取り1/2に切る）
椎茸　5～6個（厚めの千切り）
エリンギ　1パック（食べやすい大きさに切る）
オリーブオイル　大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
食塩、こしょう　少々
乾燥パセリ　適量

じゃが芋と大根の味噌汁

厚揚げのごま醤油しそ風味炒め

材料

（4人分）
厚揚げ　300ｇ（食べやすい大きさに切る）
エリンギ　2本（横1/2に切りスライス）
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2.5
青じそ　2枚（ざく切り）

豚肉ときのこのにんにく炒め

材料

(2～3人分)
豚肉スライス　200g（一口大）
舞茸　150g（小房に分ける）
豆苗　1/2パック
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
にんにくおろし　1片分

たっぷり野菜ともち麦のスープ

材料

(4人分)
鶏むね肉　200g（小さめ一口大）
人参　1/2本（1㎝角）
玉ねぎ　中1個（1.5㎝角）
冬瓜　1/8個（1.5㎝角）
しめじ　100g（小房に分ける）
いんげん　5～6本（1㎝）
もち麦　50g（15分茹で流水でぬめりをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1～1.5
水　700㏄
サラダ油　少量