（2人分）
冷凍フライドポテト 100g
ベーコン 4枚（短冊切り）
しめじ 1/2株（根をとる）
サラダ油 大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
溶き卵 4個分
・
ケチャップ 適量
（ソース作りやすい分量）
たまねぎ 1個（みじん切り）
にんにく 1～2片
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】85㏄
穀物酢 60㏄
こしょう 少々
柚子果汁 1個分
柚子皮 1/2個分（みじん切り）
オリーブオイル 50㏄
（お椀8杯分）
鶏もも肉 200g（コマ切り）
大根 5cm(薄切りいちょう)
にんじん 1/2本(薄切りいちょう)
こんにゃく 1/2枚(短冊切り)
ごぼう 1/2本(ささがき)
さつま芋 中1本（半月8㎜幅）
煮干しだし汁 5カップ
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ5～6
小ねぎの小口切り 少々
（3～4人分）
大根 10㎝（1㎝半月またはいちょう切り）
◆鶏ひき肉 300g
◆干し椎茸 2枚（戻して荒みじん切り）
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
砂糖 大さじ1
水 適量
・
三つ葉 お好み