（2人分）
タラ 2切れ
むき海老 10尾（背に切り込みを入れ背ワタをとる）
あさり 10個程度（砂抜きして殻をこすり洗い）
玉葱 1/2個（スライス）
じゃが芋 1個（半月3㎜幅スライス）
オリーブオイル 50㏄～
トマト 1個（2㎝角切り）
にんにく 1片
鷹の爪 2本（種を除く）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
水菜 適量
（2～3人分）
豚肉スライス 200g（食べやすい大きさ）
新玉葱 1個（スライス）
菜の花 1束（塩ゆでして水にさらし1/3に切る）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
(4人分）
豚バラブロック 600g～（一口大】
食塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
玉葱 1個（くし切り）
人参 1/2本（厚めいちょう切り）
ピーマン 2個 （乱切り）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
●水 大さじ3
●酢大さじ２
●砂糖 大さじ２
●ケチャップ 大さじ1
（作りやすい分量）
牛肉小間切れ 150～200g
じゃが芋 中3～4個（皮を剥き大きめ乱切り）
人参 中2/3本（皮を剥いて小さめ乱切り）
玉葱 中1個（くし切り）
しらたき 100g（適宜切る）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 50㏄～
・
春菊 お好みで少量（3㎝に切る）
（作りやすい分量）
鶏もも肉 1枚約300g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
花かつお 12g（かつお節パック使用）
片栗粉 適量
揚げ油 適量
・
スナップエンドウ（スジをとり塩ゆで）
（作りやすい分量）
まぐろ刺身用さく 150g～200g
サラダ油 大さじ0.5
かぶ 小2個 （1㎝角切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.8
青しそ 2枚（千切り）
・
お好みでわさびを添えて
（作りやすい分量）
トマト 1個（くし切りをさらに1/2に切る）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】
・
牛ステーキ肉 180g程度 （食べやすい大きさに切っておく）
食塩・こしょう 少々
サラダ油 適量
水菜 適量
（2人分）
鯛 刺身6枚程度
かぶ 1/2個（スライス）
かぶの葉 適量（2㎝に切り600w電子レンジで40秒加熱)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ0.8
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
柚子こしょう お好み量