ゆで豚の海苔酢醤油～角屋の丸大豆醤油と穀物酢～

材料

（2人分）
豚バラ薄切り　150g（適宜切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

焼きのり　1/2枚（揉んで細かくする）
カイワレ大根　1パック（根をとり1/2切る）

肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ3
穀物酢　大さじ2

麦味噌鶏そぼろ茶漬け

材料

＜鶏そぼろ材料＞
鶏挽肉　200g
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
砂糖　小さじ1
卸生姜　1片分

＜お茶漬け＞　1人分
ごはん　1膳分
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
水または、熱湯で10倍に希釈

季節により
胡瓜の【野菜だれ】浅漬け　適量
みょうがなど　適量

海老とズッキーニのみそドレ炒め～角屋のみそドレとオリーブオイル～

材料

（3人分）
むきえび　10尾（背ワタをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ２
ズッキーニ　大きめ1本（半月切り）
生椎茸　2枚（適宜きる）
オリーブオイル　大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ４

トロトロ丸ごと小玉葱のスープ煮

材料

（3人分）
小玉葱　5~6個（皮をむく）
皮なし鶏むね肉　150g（1.5㎝角）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水　適量

粗びきこしょう　少々
パセリ　お好みで

なす炒めごま酢醤油漬け～角屋のごま醤油と玉葱～

材料

（4人分）
豚肉スライス　200g（適宜切る）
なす　2本（半月斜め切り）
ピーマン2個（縦割り斜め切り）
トマト1個（くし切り）
サラダ油　大さじ2

＜漬けたれ＞
玉葱　1/2個（すりおろし）できれば新玉葱
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ5
穀物酢　大さじ3
サラダ油大さじ0.5

玉葱とじゃが芋と椎茸の味噌汁

くずし豆腐

材料

（2人分）
木綿豆腐　1/2丁（軽く水気を切る）
長葱　10㎝（みじん切り）
みょうが　1個（みじん切り）
きゅうり　1/2本（みじん切り）
生姜みじん切り小さじ2
青じそ　2枚（みじん切り）
・
肥前佐嘉角屋【だし醤油】適量　

野菜だれポークステーキ

材料

（2～3人分）
豚ロース厚切り　2枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
サラダ油　適量
粗びきこしょう　少々
・
クレソン　お好みで

鯵のみそドレ薬味和え

材料

（２～３人分）
鯵刺身用　約２尾分（お刺身用に切ったもの）
みょうが　２個（千切り）
青じそ　　５枚（千切り）
大根　100ｇ（千切り）
生姜　10ｇ（千切り）

肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ２

牛すじの塩煮込み

材料

（3～4人分）
牛すじ　300g（湯通ししておく）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1（下茹で用）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3〜4（煮込み用）
大根　10㎝（薄いいちょう切り）
人参　小1本（薄い半月切り）
長葱　1本（ぶつ切り）
生姜　薄切り3枚
唐辛子輪切り　適量