（2人分）
そうめん 2束（通常どおり茹でる）
●胡瓜 1本（すりおろす）
●生姜 お好み量（すりおろす）
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2～3
生ハムやかにかま等 お好み量
◆合挽肉 400g
◆玉葱 中1個（みじん）
◆パン粉 大さじ2
◆卵 1個
◆水 大さじ2
◆食塩・こしょう 少々
◆コンソメ 小さじ0.5
キャベツ 1玉（1/6に割る根元だけ芯を切る）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄
●水 3カップ
●ケチャップ 大さじ5
（作りやすい分量）
生らっきょう 10粒程度（根をとり洗って縦割り1/4程度）
熊本産 まことらっきょう
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
レモン果汁 お好み量
（2人分）
鶏むね肉 200g （一口大そぎ切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
生姜チューブ 1cm
小麦粉 大さじ1
揚げ焼き用油 適量（フライパンの高さ1cm程度）
.
なす 小2本（食べやすい大きさに切る）
ピーマン 2個（乱切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
コショウ 少々 お好みで
（作りやすい分量）
マッシュルーム 1パック（8個）（2等分or4等分）
にんにくチューブ 1〜2㎝
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ0.5
ごま油 大さじ1
白ごま 適量
（2人分）
めかじきの切り身 2切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
サラダ油 適量
生姜チューブ 1〜2㎝
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
・
お好みの野菜など
（作りやすい分量）
新玉ねぎ 大1玉（スライス）
大葉 お好み量（今回は5枚使用）（千切り）
ミニトマト 8個（半分に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1〜1.5
サラダ油 大さじ1