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豚肉とセロリの味噌マヨ炒め

材料

(2人分)
豚こま 150g
セロリ 180g(筋取り、斜め切り)
サラダ油 小さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー  適量

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りんご入り野菜だれコールスロー

材料

(2〜3人分)
キャベツ 150g(約2枚千切り)   
りんご 80g(皮付き1/4千切り)  
◆マヨネーズ 大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
胡椒   適量
お好みでかいわれなど

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みそ豚丼

材料

 (2人分)
ごはん  お好み量
豚こま  300g
玉ねぎ 1玉(スライス)   
長ネギ 1/2本(斜め薄切り)  
サラダ油 適量
生姜チューブ 3㎝
◆酒  大さじ3
◆砂糖 小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ2
◆白ごま 適量
一味、かいわれ大根 適量

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きゅうりの味噌漬け

材料

きゅうり 2本(1㎝斜め切り)   
板ずり用の塩  適量
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】 大さじ1
◆にんにくチューブ 小さじ1
◆ごま油 小さじ1

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豆腐白玉ごま醤油だれ

材料

(直径3.5㎝24個分)
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 150g(3連パック1個分)
肥前佐嘉角屋【ごま醬油】大さじ3

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中華味噌スープ

材料

(3〜4人分)
玉ねぎ 1/2個(小さめ角切り)    
人参 1/2個(小さめ角切り)      
じゃがいも 1個(小さめ角切り)  
小松菜 1株(小口切り)  
豚バラ焼豚  50g(小さめ角切り) 
ごま油  適量
水   600cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ2
ラー油  お好み量

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えびとブロッコリーの中華塩炒め

材料

(2人分)
えび(小〜中) 14〜16尾 150g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 少々
片栗粉   適量
ブロッコリー 半株(小房)  
生きくらげ 50~70g(食べ易い大きさ)
ごま油    大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
生姜チューブ   小さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大じさ1

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味噌入りコーンポタージュ

材料

(2人分)
とうもろこし 1本(軸から削ぎ切る)
牛乳   250cc
肥前佐嘉角屋【米味噌】小さじ2
有塩バター  10g
食塩・胡椒  少々
パセリ  適量

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深川めし風炊き込みご飯

材料

米  2合
水  あさりを煮た調味料と合わせ炊飯器2合分メモリまで
◎人参 1/3本(短冊)     
◎油揚げ1枚(短冊)     
◎あさり 200g(むき身)   
◎生姜チューブ 10g 
◎酒  大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◎肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
◎水 100cc
刻みのり、針生姜    お好みで

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海老と卵の味噌ソース炒め

材料

(2人分)
えび  約14尾
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】少々(えびに【野菜だれ】をかけ下味をつける)
長ネギ 1本(薄斜めスライス)
溶き卵 3個分
ごま油   適量
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ1
◆中濃ソース  大さじ2

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