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ごま醤油プリン

材料

(小鉢2個分)
溶き卵  1個分
牛乳   120ml
砂糖   小さじ3
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大1弱

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もやたま炒め

材料

もやし 1袋(洗って適宜切る)
溶き卵 2個
バター 10g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
胡椒    適量

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ナスとズッキーニの味噌チーズ焼き

材料

ナス  2本(輪切り1.5㎝) 
ズッキーニ 1本(輪切り1㎝)    
豚ひき肉  150g
オリーブオイル   適量
焼肉のタレ(醤油味)  大さじ2
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ1
ミックスチーズまたはとろけるスライスチーズ お好み量
パセリ粉   適量

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なすの味噌チーズ焼き

材料

(2人分)
なす 1本(1㎝幅斜め切り)
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
オリーブオイル  小さじ1
とろけるスライスチーズ 2~3枚(1/2に切る)
パセリ粉  適量

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にんじんしりしり

材料

人参 1/2本(千切り)
溶き卵     1個分
ごま油     適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ2
塩胡椒     適量

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タルタルソース~アボカドカナッペ~

材料

(タルタルソース作りやすい分量)
ゆで卵(潰す) 2個
玉ねぎ(微塵切り)1/2個
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 小さじ2
マヨネーズ  大さじ3
パセリ粉   適量
こしょう   適量

アボカド 1個
レモン果汁(アボカドをカットして果汁をかける)
バケットやカンパーニュなど お好みで

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紅芯大根とわかめのサラダごま醤油ドレシング

材料

(2〜3人分)
きゅうり1本(スライス)        
紅芯大根1/4個(他の野菜の同じ大きさのイチョウ切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2(紅芯大根、胡瓜にからめ、しっとりさせておく)
ミニトマト4~6個(1/2カット)      
カットわかめ 5g(水で戻す)    
(ごま醤油ドレシング)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2
エクストラバージンオイル 小さじ2

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セロリの油揚げの炒め物

材料

 (小鉢2人分) 
セロリ 90g(茎と葉 食べやすい大きさに切る)
油揚げ 1枚(食べやすい大きさに切る)
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素  小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1

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サーモンのごま醤油炒め

材料

サーモン 2切れ(約200g)(2〜3等分に切る)
薄力粉  大さじ1
スナップエンドウ 6本(両側スジをとる)
またはピーマン 2個(縦割り斜め切り)
長なす 1本(縞々に皮を剥き立て半分斜め切り)
オリーブオイル 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2

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みそ海苔チキン

材料

 (2〜3人分)
鶏むね肉  2枚(厚めそぎ切り)   
にんにくチューブ  小さじ1
酒  大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
青のり  小さじ2
薄力粉  大さじ3
オリーブオイル  大さじ1

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