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かぶの揚げ出し

材料

(作りやすい分量)
かぶ大きめ 1個(12~15等分の角切り)
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
熱湯 150㏄

かぶの葉 適量(素揚げ)

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節分ごはん

材料

(米2合分)
米 2合
豆まき煎り大豆 60g~80g
しらす干しまたはちりめんじゃこ 40g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1~1.5

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魚介とブロッコリーのパスタ

材料

(2人分)
スパゲティ 160~200g(食塩を入れた熱湯で袋の表示時間茹でる)

むき海老 8~10尾 
ベビーホタテ 8個
ブロッコリー 1/2株(小房に分け茎は斜め切り)
エリンギ 2本(縦割りして2㎝に切る)
玉葱 1/2個(スライス)
にんにく 1かけ(荒みじん切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
食塩・こしょう 少々
鷹の爪輪切り お好み量

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帆立とスナップエンドウの酢みそかけ

材料

 (1人分)
帆立貝柱 2~3個(さしみ用)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
スナップエンドウ 2本(すじを取り1/2切る)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ1

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鶏肉と白菜のチーズクリーム煮

材料

(2人分)
鶏もも肉 150g(食べやすい大きさに切る)
食塩 少々
小麦粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1弱
白菜 2枚(短冊切り)
玉葱 1/2個(スライス)
牛乳 300㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ミックスチーズ 大さじ1.5
粗びきこしょう 少々

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椎茸と玉葱の味噌汁

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だし醤油から揚げ

材料

 (目安分量)
鶏むね肉 1枚約330g(一口大そぎ切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
お好みでおろしにんにく
片栗粉 適量
揚げ油 適量

スナップエンドウ(スジをとり塩ゆで)
レモンくし切り お好み量

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鯛と菜の花のレンジ蒸し

材料

鯛切り身 1切れ (1/2に切る)
菜の花  2~3本(茎の硬い部分2㎝程度切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1~1.5

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紅芯大根の浅漬け

材料

 (作りやすい分量)
赤芯大根 大1個(スライサーでスライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】食材の1/3量
かぶの葉 適量

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根菜焼きスープ

材料

(3人分)
れんこん 4㎝程度(1㎝角切り)
人参 1/4本(1㎝角切り)
大根 4㎝程度(1㎝角切り)
海老 小6尾
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ4
熱湯 600㏄
粗びきこしょう、春菊 お好み量

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