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酢鶏

材料

 (3〜4人分)
鶏もも肉(一口大)300g
食塩・胡椒   少々
片栗粉  適量
サラダ油 適量
玉ねぎ  小さめ1個(くし切り) 
人参 1/2本(厚いちょうor半月)  
ピーマン 2個(乱切り)     
さつまいも 約100g(厚いちょう)  
れんこん  約100g(厚いちょう) 
(合わせ調味料) 
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆酒   大さじ1
◆ケチャップ 大さじ2
◆寿司酢などの調味酢 大さじ1

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蓮根のみそバターソテー

材料

(2〜3人分)
れんこん(半月切り) 太め1節
バター   10g
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ1
ブラックペッパー 適量

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チキンと南瓜のミルクごま醤油煮

材料

(2〜3人分)
鶏もも肉 300g(一口大)
南瓜 1/6カット(一口大)
サラダ油   適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 1/2カップ
牛乳    1/2カップ
万能ネギ  適量

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さつまいもの炊き込みご飯

材料

(作りやすい分量)
米   2合
水   2合分
さつまいも(皮付き厚いちょう) 1本
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
塩   小さじ0.5
ごま塩     適量

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バター醤油ときなこのスノーボウルクッキー

材料

(25個~28個)
薄力粉 90g
バター(マーガリン) 50g
砂糖 25g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
きなこ 小さじ1/2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
シュガーパウダー 適量

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小松菜とベーコンのぺぺソテー

材料

(2〜3人分) 
小松菜 5株(食べ易い長さ)    
ブロックベーコン 70g(短冊)   
にんにく(スライス、チューブ可)1片
唐辛子  1本
オリーブオイル  適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

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切干大根と小松菜のみそごま和え

材料

(4人分)
切干大根 40g(水で戻す)    
小松菜  4株(約3㎝長さ)   
塩 適量(小松菜茹で用)     
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
すりごま  大さじ2

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鶏胸肉の南蛮漬け

材料

(2人分)
鶏胸肉 大きめ1枚(食べ易い大きさに削ぎ切り) 
片栗粉 適量(鶏胸肉にまぶす)
サラダ油 適量
玉ねぎ 中1/2個(薄スライス)
人参 1/3本(千切り)       
ピーマン 1個(千切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ5
市販の寿司酢などの甘みの入った調理酢 大さじ4~5

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ナスとピーマンの洋風ソテー

材料

(2人分)
ナス  1本(食べ易い大きさ)  
ピーマン 2個 (食べ易い大きさ) 
ベーコン70g(短冊) 
オリーブオイル 大さじ1
有塩バター  10g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
ブラックペッパー  適量

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ミルク葛餅〜ごま醤油〜

材料

(作りやすい分量)
牛乳 300ml
片栗粉 50g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】適量

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