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豆腐みそディップソース

材料

(作りやすい分量)
もめん豆腐  150g(水を切る)
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
こしょう 少々
お好みの食材 ブロッコリー、かぶ、海老、クラッカーなど

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豚肉とキャベツの辛子みそ炒め

材料

 (1~2人分)
豚肉   150g
キャベツ 200g(大きめざく切り)
サラダ油 小さじ1
ニンニクチューブ  小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ2
辛子チューブ 小さじ1

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きのこの炒めナムル

材料

 (2~4人分)
しめじ 1袋(小房に分ける)
えのき 1袋 (根をとり半分に切る)
ごま油   小さじ2
鶏ガラスープの素   小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】  小さじ1
白ごままたはすりごま 適量
万能ネギ  適量(小口切り)

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かぶと豚肉の野菜だれ炒め

材料

かぶ 2個(1/6等分くし切りにしてりんごのように皮を剥く)
豚肉スライス 200g(食べやすい大きさに切る)
小松菜 2株(2㎝に切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
こしょう 少々

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コーン入り白和え

材料

絹豆腐  150g(キッチンペーパーに包み30分程水気を切っておく)
春菊  1/2袋(4等分)
人参  1/3本(千切り)
コーン  50g
茹で塩  適量
●肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ0.5
●砂糖   大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2

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焼き鳥丼

材料

 (2人分)
ごはん  2人分お好み量
鶏もも肉 2枚分(一口大) 
長ネギ   1本(3㎝カット) 
サラダ油  小さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
酒      大さじ1
砂糖     大さじ0.5
海苔     適量
卵黄     2個
青しそ    2枚

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大根と油揚げの煮物

材料

大根 2/3本(厚めの半月切り下茹でする)
油揚げ 3~4枚程度(油抜きして2㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
水 適量
小松菜など 適量

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人参のマヨごまサラダ

材料

人参 1本(230g)(千切り)
塩  少々
コーン   50g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ1
マヨネーズ    大さじ2
パセリ粉   適量

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味噌クリームパスタ

材料

(2人分)
スパゲティ(1.6㎜)  200g
茹で塩    大さじ1
合い挽き肉  120g
しめじ   半房(小房に分ける) 
ほうれん草 2株(約60g)(3㎝カット)
オリーブオイル    大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
コンソメ(顆粒)   小さじ2
牛乳         400cc

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大根のピリ辛炒め

材料

 (2~3人分)
大根 200g(約1/5本分)(皮むき短冊)
大根葉 少々(1㎝に切る)
油揚げ 20g(1枚)(油抜き短冊)
ごま油 大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
ラー油  適量

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