(小鉢2人分)
セロリ 90g（茎と葉 食べやすい大きさに切る）
油揚げ 1枚（食べやすい大きさに切る）
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
サーモン 2切れ（約200g）（2〜3等分に切る）
薄力粉 大さじ1
スナップエンドウ 6本（両側スジをとる）
またはピーマン 2個（縦割り斜め切り）
長なす 1本（縞々に皮を剥き立て半分斜め切り）
オリーブオイル 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
(2〜3人分)
鶏むね肉 2枚（厚めそぎ切り）
にんにくチューブ 小さじ1
酒 大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
青のり 小さじ2
薄力粉 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
（2人分）
長なす 2本（1㎝斜め切り）
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
青ネギ 適量
◆生姜チューブ 大さじ0.5
◆砂糖 大さじ0.5
◆酒 大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1
（3〜4人分）
豚バラしゃぶしゃぶ用 300g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
切り干し大根 30g（水で戻す）
きゅうり 1本（千切り）
人参 1/3本（千切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
◆砂糖 小さじ2
◆すりごま 大さじ3
（2〜3人分）
ごはん 2～3人分
豚肉スライス 300g
酒 大さじ3
玉ねぎ 1玉（スライス）
生姜チューブまたは生姜すりおろし3㎝程度または1かけ分
ごま油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ5
白髪ネギ 適量
青じそ千切り 適量
（3〜4人分）
小松菜 5株（約230g）（3〜4㎝に切る）
竹輪 4本（斜め切り）
サラダ油 適量
わさびチューブ 小さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
酒 大さじ1
食塩 少々
（2人分）
エビ 約16尾（下処理しておく）
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
にんにく、生姜チューブ 各小さじ1
（味噌マヨソース※●を混ぜ合わせておく）
●肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ2
●マヨネーズ 大さじ2
・
ブロッコリー お好み量（小房に分けて塩茹で）
（2〜3人分）
もやし 1袋（洗って適宜切る）
小松菜 4株（3㎝程度に切る）
塩（茹で用） 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 小さじ2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2
ごま油 小さじ0.5
生姜チューブ または生姜すりおろし 小さじ1
鰹節 1P