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新玉葱とセロリのチキンサラダ

材料

(2~3人分)
鶏もも肉 1枚約300g (小さめの一口大)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
食塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
新玉葱 大1個(スライス)
セロリ 1本(ピーラーで皮を剥き斜めスライス、セロリの葉は2㎝程度に切る)
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
●サラダ油 小さじ2

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菜の花のお浸し

材料

菜の花 一把(よく洗ってしばらく置きシャキッとさせる)
茹で塩 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
水 大さじ1
花かつお 適量

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豆腐と海苔の味噌汁

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鮭の米味噌マーマレード焼き

材料

(2人分)
鮭 2切れ

(合わせ調味料)
マーマレード 大さじ3
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2

菜の花塩茹で 適量

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鶏肉のブラックベリーソース

材料

(作りやすい分量)
鶏もも肉 1枚約300g (皮の部分をフォークでさす)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
サラダ油 適量
マッシュルーム6個 (半分に切る)

●ブラックベリージャム 大さじ2
●穀物酢 大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
スナップエンドウ 適量(塩ゆでする) 

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ひじきと水菜の和え物

材料

(作りやすい分量)
芽ひじき 10g~ (水で戻して熱湯でサッとゆでる)
水菜 30g (2㎝に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
ごま油 大さじ1

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魚介とじゃが芋のトマト煮

材料

(2人分)
タラ 2切れ
むき海老 10尾(背に切り込みを入れ背ワタをとる)
あさり 10個程度(砂抜きして殻をこすり洗い)
玉葱 1/2個(スライス)
じゃが芋 1個(半月3㎜幅スライス)
オリーブオイル 50㏄~
トマト 1個(2㎝角切り)
にんにく 1片
鷹の爪 2本(種を除く)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
水菜 適量

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菜の花のみそ炒め

材料

(2~3人分)
豚肉スライス 200g(食べやすい大きさ)
新玉葱 1個(スライス)
菜の花 1束(塩ゆでして水にさらし1/3に切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3

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酢豚

材料

  (4人分)
豚バラブロック 600g~(一口大】
食塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
玉葱 1個(くし切り)
人参  1/2本(厚めいちょう切り)
ピーマン 2個 (乱切り)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
●水  大さじ3
●酢大さじ2 
●砂糖 大さじ2 
●ケチャップ 大さじ1

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キャベツとしめじの味噌汁

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