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春菊の鶏だんご春雨スープ

材料

(2~3人分)
鶏ひき肉 200g (おろし生姜と一緒にこねる)
おろし生姜 小さじ2
春菊 1束(葉の部分使用)
春雨 15g(熱湯をかけて食べやすい長さに切る)
白菜 3枚(軸は一口大そぎ切り、葉はザク切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40~50㏄
水600㏄
お好みでごま油

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鶏肉のごまトマト煮

材料

(2~3人分)
鶏もも肉 1枚(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉 適量
サラダ油 適量
しめじ 1パック(石づきを切ってほぐす)
玉ねぎ 1個(スライス)
トマトホール缶、またはトマトカット缶 1缶
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】1/4カップ
にんにく 1かけ(スライス)
食塩・こしょう 少々
パセリ 適量(あらみじん)

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豚肉とターサイのみそ炒め

材料

(2人分)
豚小間切れ 150g
ターサイ 1株(2㎝幅に切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
豆板醤 小さじ0.5

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青菜おむすび

材料

(2個分)
かぶの葉 3本(小口切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
かつおぶし 2g
ごはん 茶碗大盛1杯

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かぶのなめこ和え

材料

(作りやすい量)
かぶ2個(1/2スライス)
かぶの葉2本(小口切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
なめこ1袋(洗って水気をきる)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

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牛カルビこしょう焼き

材料

(2人分)
焼肉用牛カルビ 200g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
ピーマン 2個(1㎝幅斜め切り)
サラダ油 大さじ1
粗挽きこしょう 適量

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鯛のサラダ造り

材料

 (4人分)
鯛刺身 1/4尾分(薄切りにして【野菜だれ】をかけておく)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】鯛下味用 大さじ1
白菜 2枚 (軸は細きり葉は2㎝に切る9
春菊1/3束 (3㎝に切る)
生姜 1かけ (細きり)
(かぼすドレシング)
◆かぼすしぼり汁 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
◆砂糖 小さじ0.5
◆サラダ油 大さじ2.5

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かぼちゃのバター醤油和え

材料

(2人分)
かぼちゃ1/6個(種とわたを取り2㎝角に切る)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1.5
バター 大さじ1

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ばら干しのりとえのきのスープ

材料

 (3~4人分)
えのきたけ 1袋(根を取り1/4に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40~50㏄
水 600㏄
小葱 お好み量(小口切り)
ばら干しのり(地のり) お好み量

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天とじ丼

材料

(4人分)
えび 20尾(殻をむいて背を包丁で開いて背わたをとる)
玉ねぎ 1/2個(薄切り)
溶き卵 5個分
あげ玉(天かす) 60g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】60㏄
水 600㏄~
三つ葉 適量

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