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押し麦と鶏肉のスープ

材料

  (3~4人分)
押し麦 45g~好みの量(15分~20分茹でる)
しめじ・舞茸・生椎茸など好みのきのこ 適量
鶏肉  200g(小間切れ)
食塩・こしょう 少々
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 50㏄
水 650㏄

小松菜や葱など  適量

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豚肩ロースとじゃが芋ときのこのオーブン焼き

材料

(4人分)
豚肩ロース 400g(一口大に切る)
じゃが芋2個 (皮つき乱切り600wレンジ3分加熱しておく)
生しいたけ8枚(1/4等分に切る)  
◆オリーブオイル  大さじ2
◆粒マスタード大さじ3
◆野菜だれ大さじ2
グリンリーフ
紫キャベツ酢漬けなど

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小松菜のごま醤油炒め

材料

小松菜 3株(2㎝幅に切る)
ベーコン 2枚(1㎝幅に切る)
舞茸 小さめ1株(適宜小房に分ける)
サラダ油 大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1~1.5

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胡瓜の醤油漬け

材料

胡瓜  10本

◆生姜 1かけ(千切り)
◆たかのつめ 2本(種をとる)
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】150㏄
◆穀物酢 70㏄
◆砂糖 大さじ3

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栗ごはん

材料

米 2合(洗米して2合分の水量で浸水)
栗 15~20個
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2

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鮭のみそドレ焼

材料

鮭 80g 1切れ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2

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栗ごはん弁当

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茄子の焼浸し

材料

 (2人分)
なす 2本(下手部分を切り落とし縦割り1/2切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
穀物酢 大さじ1
小口切り小葱 少々
千切り生姜  少々
お好みで砂糖 小さじ1程度

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焼き味噌ひとくちおにぎり

材料

ごはん 茶碗2杯分
(合わせ調味料)
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1.5

サラダ油 アルミホイルに少量塗ります

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じゃが芋とエリンギのみそドレ焼

材料

じゃが芋 1個(薄い短冊切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
エリンギ 1本(食べやすい大きさに切る)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
ドライパセリ 適量

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