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パン粉なしコロッケ

材料

じゃが芋 中4個(皮を剥いて6等分に切る)
サバ水煮缶 140g
玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
にんにく 1片(みじん切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1/2
.
◆片栗粉 小さじ2
◆パセリみじん切り
◆溶き卵 1個分
.
揚げ油 適量

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新玉葱のスープ

材料

(作りやすい分量)
新玉葱 大2個(皮をむいて8等分に切る)
じゃが芋 小1個(皮を剥いて半月薄切り)
水 100㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
牛乳 150㏄(スープの濃度を見ながら調節してください)
食塩・こしょう 少々

乾燥パセリ 適量

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トマトとそら豆とモッツァレラチーズのサラダ

材料

(作りやすい分量)
ミニトマト 15~20個(湯むきする)
そら豆 鞘8本程度(鞘から豆を取り出し塩茹でする)
モッツァレラチーズ 90g (食べやすい大きさにちぎる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
粗びきこしょう お好み量
クラッカー お好み量

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旨塩きんぴら

材料

(常備菜用約8人分)
ごぼう 2本(皮を包丁の背でごそげ取り太目千切り後、水にさらす)
人参 中1本(皮を剥き千切り)
ごま油 大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5~2
水 大さじ2
※お好みで砂糖 小さじ1
すりごま 大さじ1

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スモークサーモンのサラダ

材料

  (4人分)
グリーンリーフ 3枚(1㎝幅の食べやすい大きさ)
黄パプリカ 1/2(スライス)
スモークサーモン 8枚(1/3に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
作り置き紫キャベツのラぺ お好み量

(ドレッシング)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1

(作り置き紫キャベツのラぺ)
紫キャベツ 1/4個(スライサーで千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
酢 大さじ1
レモン果汁 小さじ2
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1

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新玉葱と豚肉のマリネ

材料

 (2~3人分)
豚ももスライス 200g(食べやすい大きさに切る)
サラダ油 大さじ1
新玉葱 1個(スライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
穀物酢 小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
粗びきこしょう 適量

キャベツ 1~2枚(手でちぎる)

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焼き油揚げ生姜醤油かけ

材料

(4人分)
油揚げ 2枚
スナップエンドウ 4~5本(すじをとる)
生姜 適量(すりおろす)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】適量

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牛肉と大根の葱塩炒め

材料

(2人分)
牛肉スライス 200g(食べやすい大きさに切る)
大根 10㎝程度(短冊切り)
サラダ油 適量
小葱  適量 小口切り
粒マスタード 小さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2

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春のごま醤油和え

材料

  (4人分)
菜の花 1束(茎下部1㎝を切り落とす)
茹で塩 適量
鯛さしみ 80~100g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
わさび お好みで

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春キャベツとたこのマリネ

材料

(3人分)
キャベツ 1/4玉(短めの千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5~2
茹でたこ 刺身用 足2本分(一口大に切る)
オリーブオイル 大さじ2

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